卤肉、卤猪蹄、卤牛肉、卤鸡爪……这些熟食在街头小店、路边摊、大超市都很受欢迎，可是，或许你不知道，这些熟食有或许给咱们的健康带来十分大的危险……
日前，王先生和妻子在家里吃火锅，吃完饭后王先生去哄孩子睡觉,当他再回到客厅,发现了自己的妻子全身瘫软，面色十分丑陋。
这时分，饭桌上的一袋白色粉末，显得格外刺眼。这袋白色粉末是食物增加剂亚硝酸钠。王先生马上了解：妻子或许是中毒了！
本来，王先生家之前是做熟肉生意的,他们从前用亚硝酸钠卤过肉，用亚硝酸钠卤肉，肉能更快煮烂，王先生猜想，妻子在吃火锅时分，或许觉得肉不烂，所以误食了亚硝酸钠。
王先生说，自己尽管运用过亚硝酸钠加工卤肉，可是对亚硝酸钠的毒性却了解得不多。
尽管妻子因误食亚硝酸钠身亡仅仅王先生的估测，但在河南开封市第二人民医院急诊科，医师说，他们经常会接诊亚硝酸钠中毒的患者。其间，吃了含有亚硝酸钠的食物中毒事件，占了绝大多数。
在开封的一家熟食店里，当记者问起是否有增加剂时，老板竭力否定自己运用了亚硝酸钠，并确保本身的熟食肯定健康安全。在记者的质疑下，最终，老板供认了自己运用的有亚硝酸钠。
在别的一家出售熟牛肉的货摊，老板悄悄地泄漏：他家的牛肉中也增加了亚硝酸钠。当记者问及运用剂量的时分，老板当即产生了警觉。
在郑州一个熟食批发店里，记者还遇到了价格十分廉价的卤牛肉。在记者的追问下，老板泄漏说，这些是假牛肉，是由筛选的猪肉做成的，想让猪肉变成牛肉，各种增加剂当然会运用得更多，当然，其间也包含亚硝酸钠。
随后，记者造访的十几家出售熟食店，大部分老板都供认运用了亚硝酸钠，但却没有一个人能说出国家规定运用剂量。许多老板都是依照自己的了解增加的，十分随意。
许多商贩在煮肉过程中参加亚硝酸钠，便是想要到达肉质从色泽到口感都诱人的作用，参加亚硝酸钠后，作用终究有多好呢？
记者来到郑州市金水区经三路上的世纪联华超市，这儿的熟食生意十分好，店员信誓旦旦地确保他们的熟食肯定安全。
记者从这儿购买了一份牙签肉和一份卤制酱牛肉。加上记者在开封郑州其它当地购买的十二份熟食样品，都送到了试验室做检测。
十二个样品中都呈现了显色反响，15分钟后，有三瓶样品的色彩变成了深紫色。
查看成果让人震动！ 在郑州市经三路世纪联华超市购买的牙签肉检测出亚硝酸钠含量严峻超支，是国家标准的两倍，卤牛肉的亚硝酸钠含量也超支。
两个超支样品都呈现在郑州的大型超市世纪联华，为了可以更好的确保试验的准确性，记者第二天再次购买了样品进行了复检，这次的成果更令人惊奇。
食物增加剂，例如亚硝酸钠，被参加食物傍边之后，一般的顾客很难分辩，即使吃出了问题，也不知道是什么问题导致的，并且除了超剂量会丧命以外，假如长时间食用增加了亚硝酸钠的食物，还会对身体导致十分严峻的结果。
1、今天春运发动，铁路警方提示：到站前20分钟最需警觉，不要走漏自家信息。
2、据中央气象台网站音讯，15日至17日大气分散条件转差，霾气候将有所发展并逐步加剧，估计继续3天。
1. ?欧洲多地近来遭受寒潮突击。受低温气候影响，波兰、希腊、意大利多地交通瘫痪，校园停课，居民日常日子遭到严峻影响，统计数据称已有六十余人在寒潮中丧生。?
来历：南方日报（ID：NF_Daily）、广东卫生信息（ID：gdwsnet）、河南都市频道、新华网
看完都不敢吃卤味了！！点个大拇指，期望有关部门刚强监管，确保大众舌尖上的安全！
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