真相与误区：食物添加剂无处不在 它真的有害吗？

  面临妖魔化的食物添加剂，一些食物出产企业不得不投合花了钱的人食物安全的心思要求。

  这些食物真的不含任何食物添加剂吗？孙宝国举了两个比如：某品牌的饮料标识上说，不含防腐剂。但作为一种碳酸饮料，里边真的没有吗？一切碳酸饮料里都含有二氧化碳，而二氧化碳便是防腐剂；一些饮用水在出售时声称是纯天然的，没有添加剂。可一看养分成分表，却有硫酸镁，这也是养分强化剂，是食物添加剂的一种。

  孙宝国说，要正确认识食物添加剂，首先要分清楚食物添加剂和不合法添加物。像苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精等都不是食物添加剂，而是不合法添加物。现在产生的食物安全问题中，没有一件是因为合法运用食物添加剂引起的，投合顾客心思需求，美化食物添加剂，处理不了食物安全问题，反而会使食物安全问题的处理误入歧途。