李先生运营莲藕生意多年，深知同行漂白莲藕的“潜规则”。昨日他给本报打来电话，痛斥布吉农批商场的莲藕摊主不知悔改，自己搞坏了业界的名誉。李先生还泄漏，其实莲藕在运送过程中就已违规运用了增加剂，若运用清水泡，闷在纸箱中的莲藕就会发臭，而泡过药水的就不会发臭、发黑。
昨日上午，罗湖工商部分的法律人员来到A区一街莲藕摊档。此刻，档主和职工正在洗刷刚送到的莲藕，档主纷繁狡赖摊档中并未运用漂白剂。
可是，法律人员从A302-1摊档中搜出了25公斤白色晶状物，从其它摊档中又发现了20余件已分装成小包装的白色晶状物，以及一筐浸泡过的莲藕。法律队负责人责令这些摊档立马中止用这些白色晶状物泡莲藕，并将大包小包的白色晶状物送往专业部分检测，以查明是否其间含有硫酸镁。
昨日报导中说到，深圳市计量质量检测研究院查验发现这样一些问题柠檬酸内约含有50%的柠檬酸、50%的硫酸镁。面临法律人员的讯问，摊主称，自己一向运用的是柠檬酸，不知里边还含有硫酸镁。“我卖莲藕10多年了，一向用柠檬酸泡的，这些柠檬酸都是从布吉农批商场F座的良盛批发行买的。”
紧接着，法律人员又来到良盛批发行查询，老板称柠檬酸是从通发批发行买进，再零售给莲藕摊档的。
法律人员表明，他们在商场上并未发现有人出售硫酸镁。那这些硫酸镁是人为增加，仍是摊主在购买柠檬酸过程中遭到污染导致的呢？记者查询发现，莲藕摊主每次从良盛批发行购买来柠檬酸后，便分装成小包或灌装入瓶再运用，为何还要再分装呢？对此问题，摊主都采纳逃避的情绪。
采访中，记者看出布吉农批商场的莲藕出售占全市莲藕商场的50%以上。顾客遍及对“莲藕漂白”一知半解，有不少人以为“莲藕皎白肯定是商贩在卖曾经用清水刷过”。记者对25名顾客进行了问询式查询，成果只要8人知道“漂白藕”的存在。而顾客们大都比较垂青藕的外观是否光亮，有不少人表明晰自己专挑表面美观、价格实惠公正的莲藕买。
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